トマトリコピンで抜け毛予防!生で食べるより効果的に摂取するには?

食卓に並ぶサラダには必ずと言っていい程入っているトマト。
あの鮮やかな色味は食欲をそそるなんて方もおおいかと思いますが

生活習慣病にトマトが有効なのは有名な効果ですが、
それ以外にも実に様々な健康効果が、
秘められていることが明らかにされています。

今回はトマトの効能について
いろいろと勉強していきたいと思います!

トマトの栄養と効果

トマト美容や健康に嬉しい栄養ばかりで
積極的に摂取したい野菜のひとつですが
基本的な栄養素として

リコピン、クエン酸、ケルセチン、βカロチン
食物繊維、カリウム、グルタミン酸が含まれています。

むくみの解消や血圧の上昇抑制

トマトに含まれるカリウムは、
体の中に必要以上に取り込まれたナトリウムを
排出させる働きがあるので血圧の上昇を抑える効果があります。

体内に溜まった余分な塩分や水分を排出し
身体のむくみも解消したい方には
トマトジュースがおすすめですね!

整腸作用

トマトの栄養として食物繊維が含まれている事は有名ですが
便秘を解消したり、コレステロール値を下げるなど
ダイエット面への効果が期待できます。

疲労回復

トマトの酸っぱさの元になっているのがクエン酸ですが
このクエン酸はレモンにも含まれており疲れを取る効果が期待できます。

運動する人に人気のある栄養素で体力を消耗した時や夏バテなど
疲労回復が必要な時に役に立ちます。

トマトの効能が抜け毛対策に効く!

リコピンの効果

リコピンには身体に脂肪が蓄積するのを防ぐ
という、ダイエット効果があるのは有名な話です。

実はリコピンは強い抗酸化作用を持っていて、シワやシミの予防など
肌ケアにやアンチエイジング効果がありますが

この抗酸化作用が、酸化による髪や頭皮の老化を防いでくれます。

抜け毛の原因となる、紫外線のダメージを軽減してくれる作用もあり
血行促進させる効果にも期待できるので、
抜け毛対策にはもってこいの食べ物です!

β-カロチンの効果

トマトにはビタミンAになるβ-カロテンをやや多く含んでいて、
ビタミンAは、頭皮をつまらせる皮脂汚れの排除を手助けする働きがあり
髪の健康維持に役立つ成分です。

ただし、ビタミンAを過剰摂取すると、
吐き気や肝機能障害を起こす可能性があるので注意してくださいね!

トマトの抜け毛予防まとめ

われわれの食生活に欠かせないトマトですが
トマトに含まれるリコピンの抗酸化作用は
抜け毛予防にはもってこいの効果ですよね!

そんなリコピンですが、効果的に取る為には
どのような調理法が良いのでしょうか!

リコピンには、もともと油に溶けやすい性質があり
油を使った調理法によって、吸収が高まります。

そして熱に強いので、炒めたり煮込んだりしても
成分がそれほど減少する心配もありません。

生で食べるよりもオリーブオイルなどと一緒に
トマトソースにしたり、シチューとして調理するほうが、
より効率よくリコピンを摂取する事が出来ます。

また、食べ物の他にも抜け毛や薄毛に効果的な改善法を私なりに試しました!
15ヶ月間の成果など頭頂部の画像を掲載していますので是非参考にしてみて下さいね!

 

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